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（中央社記者朱則瑋台北20日電）台北巿20歲李姓男子昨天尾隨超商店長，持辣椒水攻擊，企圖搶超商店長手上新台幣70萬元現金。警方今天表示，調查後發現同店店員是共犯，負責策劃搶案，目前已逮捕到案。

台北市政府警察局松山分局調查，李姓男子早就鎖定這間超商會定期將當天營業額存入銀行，昨天下午3時左右趁超商店長帶著裝滿70萬元現金包準備前往銀行存錢，以辣椒水攻擊後，想搶走裝錢包包，超商店長一路往銀行方向跑去並大喊「搶劫」，保全聽到後立即上前制止李姓男子。

李姓男子向警方供稱，沒錢繳機車貸款，才決定行搶，檢警把李姓男子及騎車送李姓男子到銀行埋伏的洪姓男子聲請羈押禁見獲准，沒想到案情又有新進展，警方發現同店店員竟涉案，且負責策劃整起搶案，目前已帶回警局偵訊中。1060120

現代人精神壓力大，失眠、頭痛及受到神經退化疾病困擾的人口相當多，具有神經保護效果的天麻，正是符合相關保健需求的優良標的，也是進補、藥膳及養生常見的主角。農委會桃園區農業改良場歷經10年研究，成功研發出天麻種麻繁殖技術，期望在未來能推廣此一具養生保健功效的中藥材，並促進本土中草藥產業的發展。

天麻（Gastrodia elata）是蘭科植物，最早記載於東漢「神農本草經」中，已超過2,000年的使用歷史，是中醫治療大腦及神經系統疾病的重要藥物，目前衛福部已將天麻公告為「可供食品使用原料彙整一覽表」之中藥材，是國人養生保健食品的重要優良標的。

天麻分布於西伯利亞、韓國、日本、中國，向南延伸至印度東北，台灣在海拔2,000公尺左右的山區也有野生天麻，不過現在作為藥材的天麻幾乎為人工栽培。桃園場表示，天麻無根，無葉，無法行光合作用，養分完全依賴蜜環菌（Armellaria mellea）共生才能生長，因限時此，栽種方式與一般作物大為不同，且栽種時溫度不能超過攝氏25度，需要有環控設施，栽培難度相當高。

天麻可與川芎、枸杞直接泡茶飲用，作為藥膳時與其他中藥材及雞肉、豬肉或魚肉一起燉煮，簡單又好吃，可作為平日養生保健的中藥材。以往國內天麻多從中國進口，但農委會桃園區農業改良場歷經十年研究，成功研發天麻種麻繁殖技術。桃園農改場表示，天麻在國內是很有潛力的中藥材，目前已進行非專利技轉，未來國內也能自行生產。

桃園農改場所研發的天麻種苗繁殖技術，透過組織培養技術繁殖優良天麻品系的組培苗，在接種蜜環菌後可生產供栽培用的天麻種麻，而且天麻栽培不需要光線，未來可以應用在植物工廠內進行高密度立體栽培。

台灣中藥以進口為大宗，但是進口中藥材常有農藥殘留、含重金屬及不當炮製等疑慮，且市場價格昂貴，川天麻1公斤約3,600元，貴天麻1公斤約2千元。

桃園農良場表示，台灣每年自中國大陸進口約6.5萬公斤的天麻藥材，但品質參差不齊，價格波動也大，國內有龐大需求量，估計台灣天麻栽培的市場規模可到1.2億至1.5億元左右，是一個極具發展潛力的產業。

桃園農改場指出，我國每年進口的天麻約6.5萬公噸，但進口天麻一直以來都有燻硫、重金屬或農藥疑慮，因此盼在國內能以比較安全的方式做天麻的栽培，前後共花費10年時間研究栽植技術，以從事環控設施天麻種麻生產及高密度栽培，天麻栽培溫度需低於攝氏25度以下，無法露天栽培。

桃園農改場選出一些較好的天麻品系後，透過組織培養的方式，讓它產生原球莖，接著透過組培技術，提供足夠養分讓其大量生長，刺激其發芽，之後再和蜜環菌結合在一起，便會慢慢膨大至拇指大的種球，最後再額外培養適合的菌材，把和蜜環菌共生的種麻栽種在菌材上，經過六至八個月時間，就可以從拇指大小的種球，長到一顆100克至300克大小。

而大陸目前生產模式是採用種子播種為主，就像是生小孩一樣，個性、大小都不一樣，台灣則是挑選優良品系，透過組織培養就會像桃莉羊一樣，每顆品質都相同。

由於天麻採環控栽培，相當耗電，成本很貴，據桃園農改場估算，每公斤成本超過2,000元，以現有3坪實驗室來看，密集栽培一年可生產800至1,000公斤的天麻，曬乾後也約有200至300公斤，市價約30萬元至40萬元，成本約在10萬元左右。

桃園區農業改良場所研發的天麻種苗繁殖技術，未來將繼續開發安全、優質的天麻栽培技術，為很有潛力的中藥材，並依據其保健特性，發展具有機能性保健產品，目前已進行非專利技轉，將促進本土中草藥產住宿優惠補助專頁業發展。

（本文由農委會桃園區農業改良場提供╱記者高行整理）

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